Melamina – il documento dell’OMS

Melamina –  Linea Guida preliminare dell’OMS

L’Oms (l’Organizzazione Mondiale per la Salute = WHO World Health Organization)  ha pubblicato e messo a disposizione il documento “Melamine and Cyanuric acid: Toxicity, Preliminary Risk Assessment and Guidance on Levels in Food”.

Si tratta di un documento preliminare, messo a disposizione delle autorità per aiutarle a decidere rispetto a possibili rischi di salute pubblica; uno strumento di supporto per chi deve prendere decisioni e utile fino a quando non saranno disponibili maggiori informazioni che consentiranno una valutazione più approfondita del problema.

Scarica il documento WHO originale in pdf “Melamine and Cyanuric acid:Toxicity, Preliminary Risk Assessment and Guidance on Levels in Food”